投入6000余萬元對設備進行升級 將專注做液態(tài)奶

2016年初，全國乳業(yè)巨頭新希望乳業(yè)悄然接棒亞華乳業(yè)液態(tài)奶業(yè)務，成為湘乳發(fā)展的重要轉折點。

新希望南山從奶源基地、機械設備、品質管理等方面對“南山”進行升級，定位立足本土專做液態(tài)奶，為湘乳發(fā)展帶來新氣象、新希望。

【奶源】 坐擁優(yōu)質奶源牧場

奶源是乳業(yè)發(fā)展最基本、最關鍵的保障。記者了解到，新希望接棒亞華乳業(yè)后，進行了奶源的升級，此前，奶源以本土農戶供奶為主，現在新希望南山的到來，改變了這種格局，建立了穩(wěn)定的奶源供應。

目前，新希望南山的奶源主要來自常德澧縣的湘閩牧場，是我省優(yōu)質的奶源牧場。

為保障奶源的安全，新希望乳業(yè)有專業(yè)團隊進行奶源的管理，同時在生乳的運輸和全程冷鏈，實現可視化的全程監(jiān)控，保證生乳的質量。

【生產】六千萬升級生產設備

“通過資金注入，對奶源進行保護，對技術設備進行更新升級，對管理進行系統(tǒng)化提升，這應是新希望接棒亞華乳業(yè)后帶來的主要改變�！笔煜ず�南乳業(yè)發(fā)展的人士告訴記者。新希望乳業(yè)先后投入6000余萬元對原有的設備進行了升級。

13日，記者在湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司生產車間看到，整個車間是一個透明工廠，生產的任何環(huán)節(jié)可供消費者隨時參觀。生產灌裝、包裝等均實現全自動化數字化操作，日生產能力達到20噸，是本土最先進的液奶生產線，目前已成南航等重點客戶的定點生產商。

【質量】 “三讓步”保障食品安全品質

只有將食品安全品質視為企業(yè)生命的企業(yè)才能生產出真正的好產品。在新希望的乳業(yè)板塊，一直貫徹“三讓步”原則�！叭�讓步”原則，即當收入成本與產品質量安全發(fā)生矛盾時，成本要為質量讓步；內控管理規(guī)定與質量安全發(fā)生矛盾時，規(guī)定要為質量讓步；發(fā)展速度與質量安全發(fā)生矛盾時，速度要為質量讓步。

新希望對品質的追求也獲得業(yè)界的一致認可。2016年9月，新希望乳業(yè)通過嚴苛的認證，成為首家“中國優(yōu)質乳工程”認證品牌。

【專注】 結合本土主攻液態(tài)奶

專注才能專業(yè)，新希望乳業(yè)進駐后，將專注做液態(tài)奶。

湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司相關負責人表示，定位本土，這是基本方向。“一方水土養(yǎng)一方人”,湖南有文化有內涵，新希望南山奶源來自本土，產品設計圍繞本土文化。亞華乳業(yè)與新希望乳業(yè)的結合，是品牌與資本的結合。亞華乳業(yè)在湖南有著不錯的市場認知度，其旗下的“南山”都有著不錯的品牌知名度；而新希望乳業(yè)的進入，將帶來充足的資金和先進的技術設備、更優(yōu)化的管理。

乳業(yè)分析人士認為，在新的一輪乳業(yè)調整中，湘乳在乳粉行業(yè)陷入低谷，液態(tài)奶是湘乳的“新希望”,新希望南山從品牌和技術力量上都是實力最雄厚的，將為湘乳再次崛起帶來“新希望”.

【動態(tài)】 不忘“初心”,新希望引湘乳再出發(fā)

3月10日，新希望南山推出新品“初心”酸奶，打“零添加”健康牌，寓意著新希望再出發(fā)，湘乳再出發(fā)。

新希望南山相關負責人表示，初心產品寓意“不忘初心，方得始終”,新希望南山將秉承新希望乳業(yè)優(yōu)良傳統(tǒng)，用最健康、最放心的產品回饋消費者。

記者注意到，新希望南山產品主打新鮮加本土文化概念。

2016年，長沙首次推出“24小時鮮奶”,打造從牧場到消費者手中的最新鮮產品，這款產品引起了很好的市場反響。

結合本土文化，2016年，新希望南山推出“長沙記憶”風味發(fā)酵乳，不含防腐劑、不含著色素、不添加香精、鮮奶零添加，復古的包裝、傳統(tǒng)工藝加上健康的產品，拉近與消費者的心理距離。