投入6000余萬元對設備進行升級 將專注做液態(tài)奶
2016年初,全國乳業(yè)巨頭新希望乳業(yè)悄然接棒亞華乳業(yè)液態(tài)奶業(yè)務,成為湘乳發(fā)展的重要轉折點。
新希望南山從奶源基地、機械設備、品質管理等方面對“南山”進行升級,定位立足本土專做液態(tài)奶,為湘乳發(fā)展帶來新氣象、新希望。
【奶源】 坐擁優(yōu)質奶源牧場
奶源是乳業(yè)發(fā)展最基本、最關鍵的保障。記者了解到,新希望接棒亞華乳業(yè)后,進行了奶源的升級,此前,奶源以本土農戶供奶為主,現在新希望南山的到來,改變了這種格局,建立了穩(wěn)定的奶源供應。
目前,新希望南山的奶源主要來自常德澧縣的湘閩牧場,是我省優(yōu)質的奶源牧場。
為保障奶源的安全,新希望乳業(yè)有專業(yè)團隊進行奶源的管理,同時在生乳的運輸和全程冷鏈,實現可視化的全程監(jiān)控,保證生乳的質量。
【生產】六千萬升級生產設備
“通過資金注入,對奶源進行保護,對技術設備進行更新升級,對管理進行系統(tǒng)化提升,這應是新希望接棒亞華乳業(yè)后帶來的主要改變!笔煜ず先闃I(yè)發(fā)展的人士告訴記者。新希望乳業(yè)先后投入6000余萬元對原有的設備進行了升級。
13日,記者在湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司生產車間看到,整個車間是一個透明工廠,生產的任何環(huán)節(jié)可供消費者隨時參觀。生產灌裝、包裝等均實現全自動化數字化操作,日生產能力達到20噸,是本土最先進的液奶生產線,目前已成南航等重點客戶的定點生產商。
【質量】 “三讓步”保障食品安全品質
只有將食品安全品質視為企業(yè)生命的企業(yè)才能生產出真正的好產品。在新希望的乳業(yè)板塊,一直貫徹“三讓步”原則!叭尣健痹瓌t,即當收入成本與產品質量安全發(fā)生矛盾時,成本要為質量讓步;內控管理規(guī)定與質量安全發(fā)生矛盾時,規(guī)定要為質量讓步;發(fā)展速度與質量安全發(fā)生矛盾時,速度要為質量讓步。
新希望對品質的追求也獲得業(yè)界的一致認可。2016年9月,新希望乳業(yè)通過嚴苛的認證,成為首家“中國優(yōu)質乳工程”認證品牌。
【專注】 結合本土主攻液態(tài)奶
專注才能專業(yè),新希望乳業(yè)進駐后,將專注做液態(tài)奶。
湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司相關負責人表示,定位本土,這是基本方向。“一方水土養(yǎng)一方人”,湖南有文化有內涵,新希望南山奶源來自本土,產品設計圍繞本土文化。亞華乳業(yè)與新希望乳業(yè)的結合,是品牌與資本的結合。亞華乳業(yè)在湖南有著不錯的市場認知度,其旗下的“南山”都有著不錯的品牌知名度;而新希望乳業(yè)的進入,將帶來充足的資金和先進的技術設備、更優(yōu)化的管理。
乳業(yè)分析人士認為,在新的一輪乳業(yè)調整中,湘乳在乳粉行業(yè)陷入低谷,液態(tài)奶是湘乳的“新希望”,新希望南山從品牌和技術力量上都是實力最雄厚的,將為湘乳再次崛起帶來“新希望”.
【動態(tài)】 不忘“初心”,新希望引湘乳再出發(fā)
3月10日,新希望南山推出新品“初心”酸奶,打“零添加”健康牌,寓意著新希望再出發(fā),湘乳再出發(fā)。
新希望南山相關負責人表示,初心產品寓意“不忘初心,方得始終”,新希望南山將秉承新希望乳業(yè)優(yōu)良傳統(tǒng),用最健康、最放心的產品回饋消費者。
記者注意到,新希望南山產品主打新鮮加本土文化概念。
2016年,長沙首次推出“24小時鮮奶”,打造從牧場到消費者手中的最新鮮產品,這款產品引起了很好的市場反響。
結合本土文化,2016年,新希望南山推出“長沙記憶”風味發(fā)酵乳,不含防腐劑、不含著色素、不添加香精、鮮奶零添加,復古的包裝、傳統(tǒng)工藝加上健康的產品,拉近與消費者的心理距離。