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奶粉粉質粗細與沖調性有什么關系嗎
奶粉的沖調性是奶粉顆粒吸收水分排出顆粒中空氣的過程,在這過程中實質上是體現了奶粉的溶解度、潤濕度、沉降性、分散性的狀況,而這四者均與乳粉的顆粒形成過程及顆粒狀態(tài)有關.
回答者:中州 2014/7/25 18:38:22
這個一般與奶粉的內在結構關系比較大,表面粗細并不是內在奶粉結構的呈現。
回答者:燕燕 2014/7/25 11:58:05
編輯:彩菊 發(fā)布時間:2014/7/25 11:30:28
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