近年來,我國嬰幼兒奶粉市場逐漸成長,成為世界配方奶粉消費大國之一。然而最近市場秩序的混亂,問題奶粉的增多,奶粉價格的上漲,給洋奶粉創(chuàng)造了有利的條件。圣元嬰幼兒奶粉著眼市場,調(diào)整戰(zhàn)略,抗衡國外乳企。
國外乳品繁華的背后,暗含著國內(nèi)乳業(yè)的隱憂。特別是在近期圣元遭遇輿論的莫名圍攻,雖然最終有不少具有良知的媒體已站出來對此前的不實報道做出相關(guān)道歉與澄清,如鳳凰衛(wèi)視主持人馬斌在鳳凰資訊臺的“天下被網(wǎng)羅”節(jié)目中,再談圣元事件時,面對公眾及廣大消費者就對圣元奶粉的不實報道及對廣大嬰幼兒家長的錯誤引導(dǎo)所引發(fā)的恐慌表示道歉。但這也給國內(nèi)乳業(yè)敲響了新的警報,即在內(nèi)憂外困下中國乳業(yè)發(fā)展面臨著新的挑戰(zhàn)和機遇之際,如何方能成功突圍?作為國內(nèi)乳品行業(yè)民族品牌急先鋒的圣元集團深刻地認識到,“敢于革新”才能在激烈的市場大戰(zhàn)擁有源源不斷的競爭力,率先在行業(yè)內(nèi)進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略調(diào)整,目的在于通過自身的示范作用,帶領(lǐng)民族乳業(yè)成功擺脫結(jié)構(gòu)性風(fēng)險,煥發(fā)國內(nèi)乳企新的生機與活力,從而打破外國品牌奶粉的壟斷。
為了生產(chǎn)出可以抗衡國際品牌,適合中國人體質(zhì)的嬰幼兒奶粉,圣元一直專注于母乳營養(yǎng)科學(xué)的研究。圣元的專家研究后發(fā)現(xiàn),嬰幼兒配方奶粉強化的必需營養(yǎng)素主要有維生素和礦物質(zhì)、鈣、纖維等種類。纖維有助于嬰幼兒胃changdao消化,加鈣配方奶粉有助于增強人體骨骼及牙齒的發(fā)育,目前主要添加鈣鹽。調(diào)整蛋白配方奶粉主要添加優(yōu)質(zhì)的乳清蛋白,并通過調(diào)整乳清蛋白、酪蛋白等的比例,使配方奶粉更適合嬰幼兒的營養(yǎng)需要和消化能力。為更好地滿足嬰幼兒生長發(fā)育的需要,強化維生素和礦物質(zhì)嬰幼兒配方奶粉需降低礦物質(zhì)的總量,以減輕嬰幼兒的腎負荷,調(diào)整鈣、磷比例,增加鐵、鋅、硒、鎂等的含量,同時增加母乳中含量較低的水溶性維生素和脂溶性維生素A、維生素D、維生素K等的含量;谝陨霞氈碌难芯,圣元品牌的產(chǎn)品線就非常豐富,優(yōu)博系列奶粉聽裝58種營養(yǎng)素,袋裝48種營養(yǎng)素,針對孩子腸胃有好處,;優(yōu)聰奶粉是益智配方,里面特別添加了DHA、ARA等,是促進腦部發(fā)育的。
產(chǎn)品細分,走差異化競爭之路
目前,全球嬰幼兒配方奶粉添加的功能性成分日趨多樣化,而特殊營養(yǎng)和特殊用途的嬰幼兒配方奶粉呈逐年增長態(tài)勢。嬰幼兒配方奶粉只能做到nearto母乳,而特殊嬰幼兒配方奶粉在某種程度上或某一時期可能起到母乳起不到的作用。國外特殊嬰幼兒配方奶粉種類很多,如免疫、止吐、止瀉、無蛋白,特殊氨基酸組成,無乳糖等。與國外產(chǎn)品相比,我國產(chǎn)品在配方設(shè)計及功能細分方尚存差距。我國乳品企業(yè)應(yīng)該加快嬰幼兒配方奶粉配方升級,特別是向細分化、差異化、母乳升級化方向發(fā)展。
對于功能性配方奶粉的發(fā)展方向,圣元專家認為,大多數(shù)嬰幼兒配方奶粉是原味的,但對于斷奶后嬰幼兒配方奶粉,需要更加注重配方的功能性。
圣元的奶粉市場拓展已經(jīng)取得了積極的成果,圣元奶粉在數(shù)年間獲得了長足的發(fā)展。2007年,圣元就已打破國際品牌在國內(nèi)奶粉市場的壟斷局面而成為國內(nèi)乳業(yè)的三甲品牌。2008年,圣元品牌檔奶粉已經(jīng)基本完成了以高附加值產(chǎn)品為主的產(chǎn)品戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)升級,品質(zhì)形象獲得市場充分認可。近兩年來圣元集團的圣元品牌高檔嬰幼兒奶粉更是始終保持著90%的增長。
圣元已經(jīng)具備了足以和外國品牌抗衡的生產(chǎn)能力、研發(fā)能力并成功的推出了圣元品牌系列奶粉,獲得了主流市場的認可。伴隨后續(xù)研發(fā)成果的拉動,圣元品牌的子系列新品將為中國乳業(yè)的發(fā)展指引出新的方向。