米粉接近成人食品，以大米為主要原料，隨著現(xiàn)代科學(xué)工藝的提高，米粉的元素也越來越高，這些都有利于的健康成長。

購買時需要注意什么問題？

建議大家在選購時注意以下幾點：

1、盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品

這些企業(yè)的產(chǎn)品配方設(shè)計比較科學(xué)、合理，對原材料的控制比較嚴(yán)，質(zhì)量有保證。

2、看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識是否齊全

國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，外包裝必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等。缺少上述任何一項的產(chǎn)品，最好不要購買。

3、看營養(yǎng)成分表中的標(biāo)注是否齊全，含量是否合理

營養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。其他被添加的營養(yǎng)物質(zhì)也要標(biāo)明。斷奶期補充食品國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，維生素A和D的含量分別在1000~1500國際單位和200~400國際單位之間。如果作為主要營養(yǎng)指標(biāo)的維生素A、D少于國家標(biāo)準(zhǔn)，可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

4、看產(chǎn)品包裝說明

米粉應(yīng)明示“最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產(chǎn)品;6個月以上食用本產(chǎn)品時，應(yīng)配合添加輔助食品”。斷奶期配方米粉還應(yīng)注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等。這些聲明是企業(yè)必須向消費者明示的。

5、看產(chǎn)品的色澤和氣味

質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色，均勻一致，有米粉的香味，無其他氣味，如香精味等。

6、看產(chǎn)品的組織形態(tài)和沖調(diào)性

應(yīng)為粉狀或片狀，干燥松散，均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或煮熟后，經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥�的糊狀�?/P>

7、看成分含量表，可知是斷奶期輔助類米粉，還是斷奶期補充類米粉前者在提供一定熱量的同時，還加入了脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素。