妊娠12周之內，是胎兒分化發(fā)育的重要階段。充足的營養(yǎng)，合理的飲食搭配對胎兒及孕婦都是非常有利的。

這時期胎兒的大腦還沒進入快速生長的階段，一般的飲食營養(yǎng)還是夠用的。但是，這時期胎盤的正常的滋養(yǎng)和生長，與胎盤能否制造雌激素和孕激素來幫助胎兒正常生長有直接關系，孕婦的乳房的生長和脂肪的儲備，與產后能否有充裕的母乳實現成功的母乳喂養(yǎng)有重要關系，所有這些都和孕前和孕早期的孕婦是否有充分的優(yōu)質脂肪的儲備有關。什么是優(yōu)質的脂肪呢？

這點，許多孕婦甚至包括醫(yī)生也不太清楚。優(yōu)質的脂肪是由構成它的脂肪酸的種類來決定的。如果構成脂肪的是一些諸如棕櫚酸（棕櫚油中較多）的飽和脂肪酸，或海藻油中的豆蔻酸之類的飽和脂肪酸，對胎兒的生長發(fā)育是極不好的。

近代研究證實n-6族不飽和脂肪酸中的亞油酸過多，也妨礙胎兒大腦和眼睛視網膜神經細胞的生長和功能。然而簡稱DHA、EPA、DPA的三種n-3族長鏈多烯不飽和脂肪酸參與構成的脂肪是優(yōu)質脂肪。聯合國世界衛(wèi)生組織多次召開大會，強調孕婦和產婦補充DHA這些n-3族必需脂肪酸，指出最好在準備懷孕之前提前3個月就開始補充，整個孕40周和產后哺乳期都要補充它。